16.12.08

Mintkulor


35-40 st 
100 g mandelmassa 
1 dl florsocker 
1/2 äggvita 
2 droppar Ekströms Pepparmint 
75 g blockchoklad 


 Arbeta samman mandelmassan, florsockret, äggvitan och pepparmintsarom till en smidig massa. 

Forma små kulor. 

Smält blockchokladen i vattenbad. 

 Doppa kulorna i chokladen med hjälp av en gaffel.

Låt dem stelna på smörpapper.



Inga kommentarer: