Pepparkaksbollar

(bild och recept från tidningenhembakat.se)

Gillar du pepparkaksdeg? Och väldigt söta sötsaker? Då är det här kakan för dig!

30 st

175 gr rumsvarmt smör

2 dl socker

7 dl havregryn

1 tsk kanel 

1 tsk ingefära

0,5 tsk kryddnejlika

1 tsk kardemumma

2 msk vatten

pärlsocker

Gör så här:

1.

Blanda ihop smör och socker.

2.

Blanda i resten av ingredienserna och blanda väl.

3.

Rulla små bollar som du sedan rullar i pärlsocker.